Farmářské suroviny v rukou kuchaře
Žáky SŠ
Pro žáky VOŠ, SPŠ a SOŠ Strakonice obor kuchař jsme připravili workshop ve firmě Farma Struhy s.r.o., aby si prohloubili teoretické a praktické znalosti v potravinářském průmyslu o bio produktech.
- Představení firmy, historie, vývoj a strategie firmy
- Představení profesí ve firmě.
- Představení výroby.
- Diskuze
- Praktická část - práce se sýrovým zrnem, vypouštění tvarohové sýřeniny, balení - za účasti odpovědných pracovníků
Cílem workshopu je, abys si žáci prohloubili teoretické a praktické znalosti v oboru produkce bio potravin s využitím gastronomii.
Kdy:
Kde:
Garant akce:
Registrace / Přihlášení:
Úterý 25.03.2025
09:00 - 12:00
09:00 - 12:00
Kde:
Vlastec
Struhy 39
Struhy 39
Garant akce:

Registrace / Přihlášení:
Akce proběhla
Vstupné na akci:
Zdarma